魚肚煲湯的一般做法

魚肚，很多的人不瞭解這個時候什麼，魚肚就是我們常說的花椒，魚肚是一種營養價值很高的食物，而我們都知道，如果營養價值高的食物用來煲湯的話，那麼營養價值將會發揮得淋漓盡致，讓人們享受美味的同時又補充了對身體的營養，這個是大家都想要得到的，但是卻有些人不會做這個魚肚，下面我們就來看看關於這個魚肚煲湯的做法：

魚膠的做法大全

今天給大家介紹的紅豆枇杷燉花膠，具有潤膚美顏、滋陰固腎的功效，是女人減肥美顏的不錯補品。

材料：

3-4人份)枇杷果：4個花膠：150克 (中小身材3只)雞腳：6只紅豆：小半碗豬腱：300克姜：3片水：6碗

做法：

1. 花膠洗淨，水將沸時放入汆燙10分鐘，撈起用水衝淨待用;

2. 豬腱洗淨切大塊;雞腳洗淨，去黃衣(包住趾甲的一層軟皮)，和豬腱一起汆水撈起;

3. 枇杷果洗淨去皮去核;

4. 紅豆洗淨，用溫水稍浸泡;

5. 煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉兩個小時，下鹽調味食用。

其他的方法：

(一)、花膠煲雞 滋補養顏 延續衰老 1、 花膠提前用冷水侵泡 2、 花膠與姜蔥水同煮15分鐘，撈出切斷 3、 雞半隻下鍋飛水，水滾後5分鐘撈出 4、 加入當歸10克，枸杞15粒，姜5片 5、 加入花雕酒10ml去腥及吊味 6、 中火煮開後轉小火，煲燉3-4小時

(二)、花膠燉老雞 滋補養顏 1、 老母雞一隻洗淨入鍋 2、 花膠約20克泡軟切碎 3、 加入蜜棗3顆、陳皮一小塊、乾貝適量 4、 加水燒開、撇掉乳沫、轉小火燉3小時

(三)、花膠蟲草花大骨湯 滋陰養顏 補腎護肝 增強免疫 1、 花膠20克左右提前冷水泡軟 2、 花膠與姜蔥水同煮15分鐘，撈出切段 3、 大骨400克飛水5分鐘，撈出待用 4、 加入蟲花草10克左右，幹淮山2-3片 5、 加水煮沸轉小火煲燉約2小時

(四)花膠燉雪梨 清甜潤肺 1、 花膠提前用冷水侵泡 2、 泡軟的花膠薑片、蔥花同煮15分鐘 3、 煮好的花膠切塊，雪梨去皮切塊 4、 材料放入燉盅，加適量水、枸杞 5、 隔水蒸燉2小時，加冰糖。

以上就是對這個魚肚煲湯的做法，魚肚的功效還有很多，在生活中魚肚是一種補品，而如果孕婦懷孕的時候身體虛弱的話，可以吃魚肚來補補，生了孩子過後沒有奶水的話，那麼吃魚肚也是一種發奶的食物，功效這麼多的食物大家是不是心動了呢？如果心動的話，沒那麼大家趕緊行動起來，自己試試做法，成功的話就可以吃了。