海帶金針菇湯做法有哪些呢

海帶金針菇湯是一道既滋補身體而且又不錯的美食，金針菇的營養價值高，金針菇當中含鋅量比較高，可以幫助孩子的智力發育和健腦的作用，在國外被榮譽是益智菇"和"增智菇，不僅僅可以用來煲湯食用，而且對於大腦的生長髮育有著很大的幫助，又可以治高血壓，高血脂，還能夠幫助排除脂肪和減肥的作用，接下來為大家來介紹一道海帶金針菇湯做法有哪些呢？

經常食用金針菇可以抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，可以預防和治療肝病及胃腸道潰瘍。而且也適合幹血壓，肥胖者和中老年人食用，主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

金針菇做湯最有營養，口感好、喝起來很香。

材料

摺疊主料

300g金針菇

100g海帶結

100g臘肉

摺疊配料

適量油

適量鹽

適量雞精

適量五香粉

適量蔥

適量姜

做法

1金針菇剪去根部，撕開後洗淨;

2海帶切成10釐米的寬條，中間打結;

3餡料肉切片;

4鍋中放水燒開下入金針菇焯3~5分鐘;

5蔥、姜、青蒜苗備用;

6臘肉片、海帶結、蔥薑片同時放入鍋中煮5~10分鐘，在下入金針菇繼續煮5分鐘煮熟，出鍋前調味入雞精、鹽、香油、撒上青蒜段。

注意事項

1、海帶一點要煮熟，不然的話吃了胃腸不舒服;

2、臘肉本身有一定的鹹味，鹽要少放;

這一道海帶金針菇湯既可以美容養顏，又可以瘦身，特別是幫助很多老年人出現的老年疾病有著不錯的功效，與此同時，多吃些金針菇還可以幫助我們身體快速發育，還可以幫助兒童的智力得到很好的改善。