金針菇羊肉卷湯的做法有哪些

金針菇羊肉卷湯，不知道大家有沒有喝過呢？味道真的不錯！喝過之後，我自己回家也試著做了一下，沒想到做的還不錯，家人們也比較喜歡，相信大家也想知道，金針菇，羊肉卷湯該怎麼做，怎麼做才好吃？到底金針菇羊肉卷湯的做法有哪些呢？趕快過來看看吧！

做法一

1. 金針菇先用開水燙熟備用，蔥切斷，乾紅椒切斷。

2. 鍋內放少許油爆香蔥段和乾紅椒。

3. 下入羊肉卷翻炒。加入料酒、蠔油、少許糖、鹽和孜然粉調味。

4. 加入燙熟的金針菇，翻炒均勻。

5. 出鍋時撒上香菜段即可。

小貼士

1、焯過的金針菇會變軟，吃時不塞牙。

2、羊肉片稍稍解凍後再炒。

3、孜然粉一定要放，味道相當不錯。

做法二

1.材料：金針菇400克，羊肉卷150克，油，生抽適量

2.金針菇切去老根，泡下洗淨

3.熱油鍋放金針菇稍微翻炒下。

4.放羊肉卷一直煮。最好把羊肉卷撕開。

5.煮軟身些放適量的生抽調味。翻勻了即可起鍋。

上文為大家介紹了，金針菇羊肉卷湯的兩種做法，大家可以從中選擇一種來試一下，希望我的經驗，能夠幫助到大家，也希望大家能夠了解金針菇羊肉卷湯的做法有哪些？閒暇之時，不妨試著做一下，相信你的家人也會非常喜歡的。