金針菇豬肉湯的做法有哪些

金針菇實在是一種很全民的食材啊，可以做出很多種不一樣風格味道的菜餚。而且還是很受到人們的喜歡。今天呢，我們要來教給大家這道菜，就是有關於金針菇的做法，然而豬肉也是我們生活中最長接觸到的肉類，所以，兩者結合會怎麼樣呢？金針菇豬肉湯的做法有哪些？

一、用料：金針菇、豬肉、雞毛菜、料酒、醬油、鹽、味精

、油

做法：

1、金針菇去根部洗淨，雞毛菜洗淨。豬肉切片。

2、豬拌勻肉片盛入碗內放料酒，醬油。鹽，水澱粉。拌勻，然後放油拌拌待用。

3、鍋內放水燒開放豬內片，金針菇，濃湯寶，煮3分鐘，最後放雞毛菜。鹽，味精，出鍋。

小貼士：豬肉要切薄。把握好火候。豬肉才不老。

二、金針菇木耳豆腐豬肉湯

材料：金針菇3兩，黑木耳幹3-5塊，豆腐1塊，黑豆芽少許，花腩肉4兩（食材準備為3人份），食鹽適量。

做法：

1.食材準備，將木耳泡發，切成小塊；豆腐切成小塊，用淡鹽水浸泡；腩肉去皮，切成小片。

2.水煮開後，倒入黑木耳，煮3-5分鐘。

3.隨後倒入黑豆芽（黑豆的比較香），煮開。

4.倒入腩肉，煮3分鐘。

5.倒入豆腐塊，煮開。

6.隨後倒入金針菇，煮3分鐘。

7.撒上適量的食鹽即可。

小貼士：

1.腩肉可換成瘦肉（換瘦肉要倒入少許油），腩肉可以煮出一些油脂，使湯水不會澀。也可以先把肉類爆炒後再開始煮湯，這樣會比較熱氣一些。

2.每一樣食材倒入後，要等湯水煮開後再倒入第二樣食材。

金針菇豬肉湯的做法有哪些？看了這篇文章之後，你就能夠基本掌握關於這道菜的做法了而且你還可以，根據自己喜歡的感覺去調味，調配更適合自己而自己也更加喜歡的口味。世界上，美食是最不可辜負的，所以，學習一道好菜，有好心情。