各種美味雪梨湯的做法大全

愛喝湯的人一定不可以錯過各種雪梨湯做法這篇文章。雪梨是一種很受人們喜愛的水果之一。雪梨有著清熱潤肺，止咳等功效。常喝雪梨湯對我們身體有著很多好處。今天給大家推薦三種雪梨湯的做法。

枸杞雪梨銀耳湯

材料

大個雪花梨1000克，銀耳（水發後）120克，冰糖120克，枸杞適量

做法

1.把雪花梨洗淨，片成大片

2.冰糖我用的是大塊的

3.銀耳泡發，除去銀耳根，枸杞洗淨備用

4.鍋中加水2000克，水開後下入銀耳中火10分鐘

5.再下入冰糖、雪梨和枸杞（梨：水=1：2）

6.小火煮1小時左右，見水少了1/3左右即可。

蘋果雪梨瘦肉湯

材料

瘦豬肉200克，蘋果300克，梨150克，蜜棗50克

調料：鹽2克

做法

1 將豬肉剁成粒，燒開水先入豬肉粒，蜜棗煲半小時，

2 除去泡沫，再入梨、蘋果續煲半小時，

3 以鹽調味即成。

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如果使用有快捷煲湯鍵的煲湯鍋的話，事先用滾水除去豬肉血沫，再將所有食材入鍋，按下快捷鍵，一次煲足40分鐘，最後加鹽調味。（我不喜歡吃煲湯後的食材，所以一般煲1個小時到一個半小時，讓食材爛在湯裡，湯更入味香純）

雪梨豆腐蛋花湯

材料

主料：北豆腐200克，蝦仁200克，肥瘦豬肉100克，梨100克，雞蛋150克，火腿25克，

輔料：牛奶25克，

調料：花生油25克，鹽5克

做法

1.蝦仁洗淨，剁成蓉放在碗內，豆腐去掉老皮，攪碎放在蝦仁蓉中，加鹽，雞蛋清，牛奶攪拌成均勻的豆腐泥。

2.生梨削皮去核，剁成碎末，加絞肉，鹽拌勻成餡，然後取12個小酒盅，每隻內壁塗上油，放入肉餡，再放上豆腐泥抹平，隨後放上一撮火腿末，蒸約8分鐘，與此同時，將清湯加鹽，置旺火上，燒開後，盛在大湯碗內，隨即將蒸好的豆腐由盅內取出放入湯即成。

以上就是為大家介紹的三種美味的雪梨湯的做法，對於愛喝的你就可以在做飯的時候做一下這個湯來喝了。常喝雪梨湯不僅可以清熱潤燥，還可以起到去火止咳的作用。