番茄芸豆湯怎麼做比較好？

很多人都很喜歡喝番茄芸豆湯，但是對於這種湯的做法比較陌生。如何才能做出美味的湯來這個是很重要的。首先一定要準備好材料這是最重要的，比如芸豆，番茄，香菜等等都是必備的。只有把材料準備齊全才能把湯做出來。然後按照操作步驟，一步步來才能把味道做出期望的樣子。下面我們給大家介紹一下這種湯是如何製作出來的，希望對大家都有所幫助。

紅芸豆100g，番茄2個(約100g)，尖椒1個，香菜碎2茶匙(10g)，薑末，蒜碎各1茶匙(5g)，香蔥花2茶匙(10g)，雞精1/2茶匙(3g)，白砂糖1茶匙(5g)，鹽1茶匙(5g)，油2湯匙(30ml)

1、紅芸豆加水浸泡8小時。番茄和尖椒清洗乾淨，分別切成小丁。

2、炒鍋入油，燒至七成熱，放入薑末和蒜碎炒出香味，放入尖椒丁和番茄丁翻炒，之後放入紅芸豆，加入800ml清水，蓋上蓋子。

3、煮開後，改中火燜煮20分鐘，調入白砂糖、雞精和鹽，再撒上香菜碎和香蔥花即可。

番茄芸豆湯

以一道素菜配一道營養豐富的湯作為晚餐，既能使身體獲得足夠的營養，又不會給身體造成負擔。

材料：

紅芸豆100g，番茄2個（約100g），尖椒1個，香菜碎2茶匙（10g），薑末，蒜碎各1茶匙（5g），香蔥花2茶匙（10g），雞精1/2茶匙（3g），白砂糖1茶匙（5g），鹽1茶匙（5g），油2湯匙（30ml）

做法：

紅芸豆加水浸泡8小時。番茄和尖椒清洗乾淨，分別切成小丁。

炒鍋入油，燒至七成熱，放入薑末和蒜碎炒出香味，放入尖椒丁和番茄丁翻炒，之後放入紅芸豆，加入800ml清水，蓋上蓋子。

煮開後，改中火燜煮20分鐘，調入白砂糖、雞精和鹽，再撒上香菜碎和香蔥花即可。

以上我們介紹了不同的做法，不同的人胃口和喜好是不一樣的。每個人可以依據自己的口味來制定。在做的時候一定要備全自己的所需要的材料，這是第一步。還有就是要把握好做湯的程式，這是做美味湯的要領。只有自己好好的把握好這種湯的做法，希望這些都能夠對大家有所幫助。