墨魚木瓜湯的做法是什麼

魚的種類有很多種的，每個地區和每個家庭的選擇都是不一樣的，墨魚是一種很有營養的魚類，有豐富的蛋白質和營養物質，墨魚可以做成墨魚絲，但是通常最有營養的還是墨魚木瓜湯，可以對女性的生理起到調理的作用，下面就讓大家一起來了解一下墨魚木瓜湯的做法是什麼？

木瓜墨魚湯

木瓜煲墨魚則屬於這類湯品。墨魚渾身是寶，是上乘的食療佳品，味道鮮美且營養豐富。每100克含蛋白質13克，脂肪僅0.7克，還含維生素A、B族及鈣、磷、鐵、核黃素等人體必需物質。中醫認為，其性平，味甘、鹹，能益氣、滋肝腎、養血滋陰。它還是女性理想的保健食品，女性一生無論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益。據記載有養血、明目、通經、安胎、利產、止血和催乳等功效。

材料：

木瓜(半生熟)500克、鮮墨魚500克、豬排骨300克、生薑3片。

烹製：

木瓜洗淨去皮、核切塊;墨魚割開，撕去外衣及骨，用鹽搓擦洗淨，置沸水稍滾，豬排骨洗淨，切段。一起與生薑放進瓦煲內，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸改文火煲約2小時，調入適量食鹽便可。此量可供3～4人用。

墨魚木瓜湯的做法，大家都學會了吧，用心的去做這個湯，因為在家吃飯比外面更加有氣氛，而且還有溫暖的感覺，湯的營養不易流失，而且還乾淨衛生，所以大家都動起來吧。不要遜色您的廚藝，按照上面的做法味道會很不錯的！