木須肉怎麼炒
- 家庭生活
- 關注:1.36W次
用料:黃瓜1根、雞蛋2個、通脊肉150克、木耳10克、薑絲少許。
1、幹木耳用涼水泡發,洗淨切段備用。
2、黃瓜一根洗淨,切菱形片備用。
3、通脊肉比較瘦,適合做木須肉,切片,用少許鹽和料酒醃製10分鐘備用。
4、雞蛋2個,打散後一勺料酒一勺水放入,這樣炒出來的雞蛋嫩滑好吃。
5、熱鍋後放入色拉油,放入雞蛋,成型打散後盛出備用。
6、切少許薑絲,熱鍋後放入少許色拉油,放薑絲爆香,再放入肉片翻炒。
7、加入切好的木耳,加入適量醬油,繼續翻炒。
8、加入黃瓜,放入適量鹽和少許糖,翻炒均勻,最後再加入剛才炒好的雞蛋即可。
標籤:
木須肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shkpb.com/baike/jiating/269kel.html