合瓜怎麼炒

用料：合瓜1個、色拉油適量、蔥花適量、蒜末適量、醬油少許、蠔油適量、鹽少許、雞精適量。

做法：

1、合瓜洗淨。

2、切成薄片。

3、準備蔥花、蒜末和醬油、蠔油。

4、油鍋燒熱，放蔥蒜爆香。

5、放合瓜。

6、加少許醬油。

7、加一滴蠔油。

8、翻炒均勻。

9、放少許鹽。

10、加雞精。

11、炒熟出鍋即可。