提高基礎代謝的方法—HMB助力留住肌肉預防衰減

隨著年齡的增長，新陳代謝率會逐年下降。據統計，人過三十，新陳代謝每10年以1%-2%的速度下降，由此極易帶來肥胖、糖尿病及心血管疾病一系列問題。尤其是中老年人，在腸胃吸收功能逐年衰弱的狀態下，營養的吸收利用率低，且流失較為嚴重，所以更容易出現營養不良方面的問題。那麼提高基礎代謝的方法有哪些？吃什麼才更有利於營養的吸收呢？

基礎代謝是什麼？

很多人對基礎代謝沒有清晰的認識，而導致使用了錯誤的方法去提高自身的基礎代謝。所以首先我們需要對“基礎代謝”的概念有一定的認知。

基礎代謝，簡而言之就是一天不做任何事情而消耗的能量。一般說來，基礎代謝率會隨著年齡的增長而逐漸降低。在18~25歲的成長髮育期，人的身體能量需求大，心臟、腸胃等內臟器官活動旺盛，基礎代謝率也就相對較高。而過了25歲以後，基礎代謝率逐步降低。到40歲以後就更加明顯，40歲後每10年代謝率會降低5%，這是因為隨著年齡的增長，肌肉會逐漸減少，脂肪則會增加。肌肉的代謝率是脂肪的3.6倍。總的來說，在肌肉質量下降時，代謝自然也會降低。

提高基礎代謝的方法——在肌肉上“下功夫”

所以，一個人（尤其是老年人）的基礎代謝與肌肉息息相關。當人體擁有足夠的肌肉，自然能夠達到維持身體機能正常運轉的效果，從而提高基礎代謝。

目前，通過20年以上的科學實驗和臨床醫學證明，HMB是近年來最為有效的肌肉營養新增劑之一。HMB是β-羥基-β-甲基丁酸的簡稱，是一種五碳有機酸，是必須氨基酸亮氨酸在體內通過其代謝產物α-酮異己酸（α-KIC）產生的一種衍生物，可以啟用雷帕黴素靶蛋白（mTOR），增加胰島素生長因子（IGF-1）的表達，通過促進合成類激素的分泌，來促進蛋白質的合成，同時還能抑制炎症發生，從而達到抑制蛋白質分解的效果。簡單來說，就是抑制肌肉分解，促進肌肉合成。

尤其是對於肌肉處於高速流失的中老年人，肌肉的再生保護，是維持他們身體機能與日常基本活動的基礎，肌肉是力量的來源，也是關節穩定的保證。這也是為什麼HMB具有維持中老年人活力與精力的原因。同時也建議每天多喝水，特別是早晨起來空腹的時候喝一杯水，這樣不僅有助於保持身體的水分，還可以促進人體新陳代謝。另外還有很重要的一點就是要保證好的睡眠習慣，有充足的睡眠，身體才不會減弱代謝速度和能力。

綜上所述，提高基礎代謝的方法最關鍵的是要防止肌肉流失，所以補充HMB是很有必要的。目前，HMB已經通過中國《食品安全法》，被廣泛的新增在了中老年奶粉、咖啡因飲品、烘焙食品以及糖巧中，為大眾提供了充分地選擇。當然，肌肉質量的保證也不能少了合理的運動、科學的飲食，以及良好的心態，只有積極地面對才能更有效的提高自身的基礎代謝。