烏雞湯花旗參的做法

能夠擁有健康的身體是每個人的願望，但是由於我們長時間不良的生活習慣總是會導致身體出現疾病，但是如果我們平時就調整好飲食就能讓身體變得更加的健康，其中烏雞湯就是非常滋補的食物，能起到很好的提高身體的免疫力的作用，在煲湯的時候放入花旗參效果會更明顯，下面一起了解喜愛烏雞湯花旗參的做法。

烏雞湯花旗參的做法

做法一

1、洗淨膛好的烏雞，瀝乾水備用；紅棗去核洗淨，薑切片。

2、瓦煲注入適量清水，放入烏雞、薑片、西洋參和紅棗，加蓋大火煮沸，改小火煲2小時，加鹽調味即可。

做法二

1.烏雞和豬骨頭都洗淨斬好備用。

2、龍眼肉，枸杞，花旗參，薑片用清水沖洗一遍備用。

3、焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內。倒入沖洗乾淨的藥材入砂鍋內。

4、加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋後改小火40分鐘左右。

做法三

1. 烏雞和豬骨頭都洗淨斬好備用。

2. 龍眼肉，枸杞，花旗參，薑片用清水沖洗一遍備用。

3. 燒一鍋開水，把烏雞和豬骨焯水，另外一邊砂鍋坐上水燒。

4. 焯水好的烏雞和豬骨撈出到砂鍋內。

5. 倒入沖洗乾淨的藥材入砂鍋內。

6. 加入幾顆阿膠紅棗，蓋上蓋去煮，開鍋後改小火40分鐘左右。

7. 出鍋前加適量鹽調味即可。

花旗參有增強體質，補氣，清火的功效，平時最喜歡跟烏雞一起煲了，味道特別好，對身體也是特別好的，廣東這邊的人都喜歡經常喝點這個湯，所以家裡常備點這種藥材也是必須的。

烏雞內含豐富的黑色素，蛋白質，B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素，其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉，膽固醇和脂肪含量卻很低，烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均明顯高於普通雞，烏雞肉中含氨基酸高於普通雞，而且含鐵元素也比普通雞高很多，是營養價值極高的滋補品。

上面就是對烏雞湯花旗參的做法的介紹，通過了解之後我們知道烏雞湯製作起來非常的簡單快捷，尤其是對氣血不足有非常明顯的改善效果，並且烏雞湯也筆記適合男性來提高身體的免疫力和恢復體力，