催奶鯽魚湯的做法大全有哪些

有很多女性朋友在生完寶寶後都有些許憂慮，因為剛生產完，身體很虛弱，奶水很少。這些奶水根本沒有辦法餵飽剛剛出生的可愛寶寶們。但是，很多朋友對於如何滋補自己的身體一無所知，那麼今天將會為大家介紹這一款美味的湯品--催奶鯽魚湯，相信這款湯品不僅口味佳，而且會幫助朋友們養好身體。

一、鯽魚豆腐下奶湯做法：

1.鯽魚除去內臟，清洗乾淨，如果鯽魚較大，可將魚切成4cm長的段。豆腐切成1cm小丁，香菜切小段。

2.中火加熱鍋中的油，將魚放入鍋中煎2分鐘，加入蔥、薑末煸一下，隨後加入800ml水，水開後，加入醋，再轉小火煮制10分鐘。

3.將豆腐丁放入鍋中，再煮10分鐘，至湯色轉白後，調入鹽。將湯盛入大碗中，上面撒上香菜段，即可。

二、清燉鯽魚湯做法：

1. 鯽魚去鱗、內臟後洗淨瀝乾水。

2. 鍋燒熱後，先用生薑片塗抹鍋底，這樣煎魚時不太容易粘底，待油燒至七成熱，將魚放入，煎至兩邊金黃，灑適量料酒(可解魚腥味，湯會變得更香)，加入清水(水不要太多)燒開，用中火煮燉至湯呈濃白色，加鹽、胡椒粉、蔥花調味即可。

喝完用心熬製的鯽魚湯，相信剛剛生育完的女性朋友們一定覺得自己的身體溫暖舒適了很多。寶寶因為沒有奶水可以喝而哇哇大哭，媽媽們也一定心力交瘁，那麼這款鯽魚湯一定能夠幫朋友們緩解眼前的煩惱，使得寶寶能夠健康成長。