孕婦鯉魚湯的家常做法

女性在懷孕的時候，飲食上一定要合理進行，這個時候女性對一些油炸、涼性、辛辣食物要少吃，否則對身體會有損害，尤其是對有便祕的女性，更是要注意這點，女性懷孕可以多喝一些湯，湯對滋補身體上有很好幫助，而且常喝湯，對身體也是沒有損害的，那孕婦鯉魚湯的做法如何呢？

孕婦鯉魚湯的做法：

食材準備

主料：鯽魚2條

輔料：白蘿蔔1個，香菇5個，豆腐1塊。

調料：生薑3片，蔥2小段，鹽1/4茶匙，油2大匙，涼水2000毫升

製作步驟

1、鯽魚去鱗，去內臟洗淨，用料酒醃製20分鐘;白蘿蔔切厚片，豆腐切成大塊;

2、鍋內倒少許玉米油，下鯽魚煎成金黃色待用;

3、另取鍋開火，倒入清水，放蔥段、薑片大火燒開，水開後下入煎好鯽魚;

4、再次開鍋後，轉小火燉煮30分鐘，這時湯轉變成奶白色;

5、加白蘿蔔、豆腐塊一起煮，半開蓋燉20分鐘;

6、出鍋前加少許鹽、味精、胡椒粉調味。

注意事項

1、一定要最後放鹽。

2、鯽魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹內的黑膜;

3、煮鯽魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。

在對孕婦鯉魚湯的做法認識後，製作孕婦鯉魚湯，都是可以根據以上製作步驟進行，但要注意對孕婦鯉魚湯製作數量上，不要製作太多，這樣的湯現喝現做最佳，這樣使得身體能夠很好的吸收它營養元素，對身體不會有損害。