鯽魚香菇湯的家常做法

香菇是一種非常不錯的食物，很香很甜很多朋友都是喜歡吃的，但是你們知道香菇都可以和什麼搭配我們的食材才能發揮到最好的效果呢？小編在這裡想給各位介紹一下關於鯽魚香菇湯的做法，我知道你們關於鯽魚湯的做法是有很多選擇的，小編在這裡想給各位介紹一下關於鯽魚香菇湯的做法，一起看看吧！

一、原料

新鮮鯽魚1條，香菇5朵，小油菜30克，冬筍30克，鹽等調味品適量。

二、製作方法

1 先把鯽魚去腮、內臟、洗淨，放入油鍋裡炸成金黃色;香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，小油菜洗淨。

2 將鯽魚、香菇、冬筍加水熬湯，大火燒開後轉小火煮20分鐘左右，加適量鹽調味即可。

三、功效

鯽魚味甘性溫，具有利水消腫等功效，可以改善妊娠小便不順暢等不適。

四、營養提示

鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;鯽魚有健脾利溼，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。

五、小貼士

1、鯽魚的土腥味比較重，所以一定要去除魚腹內的黑膜;

2、煮鯽魚湯時一定要加熱水，這樣燒出來的鯽魚湯才能是奶白色的。

小編在這裡也沒辦法給各位介紹的太多，但是相信小編這是一道不錯的湯，希望你們都能夠自己動手起來做做，你們一定不會失望的，那麼小編關於鯽魚香菇湯的家常做法介紹就介紹到這裡啦！希望能幫助到你們啦！你們快動手做做吧！