​筒骨蘿蔔湯的做法

筒骨是豬骨裡面的一種，筒骨不但可以用來食用而且還含有豐富的營養，經常吃筒骨可以起到很好的養生功效和保健的作用，此外筒骨還可以起到美容養顏等好處，所以我們要懂得如何利用筒骨來做菜。蘿蔔是大家都很喜歡吃的一種蔬菜，下文我們就採用蘿蔔搭配上筒骨來煮湯，一起看看下文關於筒骨蘿蔔湯做法的介紹。

筒骨蘿蔔湯，用料筒骨、玉米、蘿蔔、蔥、姜、八角，用砂鍋放筒骨，蔥姜八角，白醋冰糖，煲超過三小時，成奶白色即可食用。

原料：筒骨一根。

配料：玉米、蘿蔔、蔥、姜、八角。

調料：鹽胡椒、雞精香蔥香油白醋冰糖。

做法：

1-2-3、原料。

4、筒骨焯水煮半小時，撈出洗淨，這樣湯汁才會乾淨發白。

5、用砂鍋放筒骨，蔥姜八角，白醋冰糖，煲超過三小時，成奶白色。涼了可以把油撈出，不怕的話就不要了。我是前一天晚上煲第二天喝，所以圖五是冷的。

6、蘿蔔和玉米放進去，調入鹽，胡椒粉繼續煲一小時。出鍋放香油，雞精，香蔥即可。

在上面的文章裡面我們介紹了兩種常見的食材，一種是筒骨，另外一種就是蘿蔔，我們知道這兩種食材不但美味而且還含有豐富的營養，上文我們採用了這兩種食材搭配起來做成了筒骨蘿蔔湯。