孕婦喝的鯽魚湯的做法是什麼

鯽魚湯這種食物對於很多人而言就是最喜愛的食物之一了，但是很多人都不太瞭解怎麼樣製作孕婦喝的鯽魚湯。在生活中我們之所以沒有很好的做孕婦喝的鯽魚湯，可能還是不太瞭解孕婦喝的鯽魚湯的製作方式。那麼到底孕婦喝的鯽魚湯的做法是什麼？下面我們就來看看廚藝經驗豐富的小編是怎麼樣為大家詳細的解答這一問題的吧。

一、食材

1、原料：鮮鯽魚一條、雞蛋一個。

2、調味料：姜、蔥、蒜瓣、食鹽、植物油。

3、廚具：炒鍋、盤子等。

二、方法/步驟

1、將姜、蒜和蔥去皮後分別洗淨，蒜切片，蔥切蔥花，姜切絲。

2、把鯽魚去鱗、去鰓和內臟後洗淨，並在魚的脊背兩側橫著切上幾刀花刀。

3、把雞蛋在容器內打散成蛋液。

4、將炒鍋洗淨，加熱燒乾水氣後，倒入適量油，待油燒到油溫6、7成熱時，把魚的表面沾上雞蛋液後放入鍋中，煎至兩面略黃取出。

5、炒鍋裡放水燒開，將煎好的魚連同薑絲、蒜片一起放入鍋內，煮沸後用小火慢燉。

6、待湯汁變濃，顏色變白時加入適量食鹽和蔥花調味後裝盤，鮮美的鯽魚湯就做好了。

孕婦喝的鯽魚湯的做法是什麼？通過以上的這些內容，相信大家已經對於這一問題有了一個全面的瞭解了。我們除了要了解這方面的知識外，還可以學著做一些美味可口的冷盤，這樣冷熱搭配，讓我們有一個豐盛的飲食。最後也希望我們都能做出美味可口的孕婦喝的鯽魚湯的做法，讓我們能充分享受到我們自己的美食！