龍骨蓮藕花生湯的做法

龍骨用來結合花生，蓮藕共同熬湯的話，那麼所得到的功效和營養是大家都不敢想象的，龍骨蓮藕花生湯吃起來對身體也是比較好，很多人現在都吃吃肉不吃骨頭，但是卻不知道骨頭如果用來熬湯的話比吃肉還好，骨頭裡面通過熬湯會得到更好的蛋白質，還可以補充鈣含量，吃就必須要先學會做，那麼這個龍骨蓮藕花生湯的做法有哪些？

做法一

材料：龍骨500g，花生150g，蓮藕300g，水3000ml，鹽適量，味精少許。

做法：

1、氣壓鍋內放入300ml水，先煮沸。

2、龍骨、花生洗淨。蓮藕去皮切片。

3、把龍骨、花生、蓮藕一起放入氣壓鍋，蓋上鍋蓋開煮。

4、當氣壓聲響起後，繼續煮十五分鐘就可熄火。

5、待氣壓散去後，開蓋加入適量的鹽和少許味精即可食用。

做法二

材料：藕，龍骨，花生，姜，鹽，花椒少許，八角1粒

做法：

1.藕去皮切成坡刀塊，這樣既容易熟~吃起來也方便，藕放入鹽水裡浸泡以免它變黃。

2.龍骨洗淨，斬成小塊。鍋中倒入清水，花生、姜、放入龍骨煮，待表面變色後撈出，洗去浮沫。

3.我用的是電壓力鍋(沒有的話普通的砂鍋也是一樣)，電壓力鍋很傻瓜，把所有的材料全都放進去就可以了。我們把龍骨、蓮藕、姜、花生、花椒少許、八角1粒放進去(香料這種東西能不放就不放，能少放就少放，保持食材原味)，不要加鹽，蓋上蓋子，點煲湯鈕，就ok了。

4.等提示湯煲好後，不要著急開啟，等壓力鍋自己排完氣後再開啟，把香料挑出去，放鹽調個味，撒點花生花(可以不加)，完成.

做法三

原料：蓮藕400克、龍骨350克、花生100克、蓮子50克、章魚乾2只。

做法：

1.龍骨沖洗乾淨汆水，然後把浮沫沖走待用，墨魚乾用溫水浸泡5分鐘，拆去骨片，撕去黑膜待用。

2.蓮藕洗乾淨削皮切塊，花生用溫水浸泡10分鐘待用。

3.依次把龍骨墨魚乾、蓮藕、花生蓮子放入煲內，加入10碗水，大火燒開後中火煲2-3小時後，加入鹽調味即可。

以上的方法來製作這個龍骨蓮藕花生湯的話就是如此的簡單，也方便大家更快的學會，大家在製作這個龍骨花生蓮藕湯的時候選擇蓮藕要選擇紅色的蓮藕，這樣的蓮藕才是燉湯用的，花生有造血的功效，而蓮藕吃來之後清熱美容，骨頭吃了強壯筋骨，這樣的湯才是真正的養生之道。