粉條豆腐湯的家常做法

粉條是大家都很常吃到的一種食材，粉條是百搭的食材，我們可以採用很多種食材搭配上粉條來做成各種各樣的美味菜餚，粉條不但可以用來炒著吃而且也可以用來煮湯，此外我們還可以採用粉條來涼拌。下文我們就採用粉條搭配上豆腐來做成一道美味的湯，那就是粉條豆腐湯了。

1.土豆切條，豆腐切條，肉末切開，蔥蒜切片

2.粉條掰成15CM的段，用熱水泡軟

3.菠菜摘好洗淨切一寸的段

4.熱油倒入五花肉末炒幹

5.加半勺豆瓣醬、半勺番茄醬炒出紅油

6.放半勺乾薑面、半勺花椒麵、少半勺大料面，半勺鹽，少許醬油，蔥蒜炒香

7.下入土豆條炒2分鐘

8.倒入兩大碗水煮開

9.鍋開下豆腐及剛泡的紅薯粉，粉條沒炮的特別軟的可以現在一起下，如果已經泡軟就先讓豆腐煮一會再下，放鹽調味

10.煮至粉條熟了時倒入少半勺白醋

11.放入切好的菠菜

12.與粉湯攪勻煮開關火即可

在上面的文章裡面我們介紹了兩種常見的食材，一種是豆腐，另外一種就是粉條了，我們知道這兩種食材不但價格便宜而且還含有豐富的營養，上文為我們詳細介紹了粉條豆腐湯的家常做法。