藥膳鯽魚湯怎麼做啊？

對於坐月子的女人來說，月子餐尤為重要。月子湯自然是不能少的。如何才能在坐月子的時候吃的營養又健康成為了這一階段女性和家人最為關注的事，畢竟大人和孩子是緊密相連的。鯽魚體內有著豐富的蛋白質，有著很好的催乳，下乳的作用。

而鯽魚本身含有大量品質優良的蛋白質，對於保持肌膚的光滑，紅潤方面效果不錯。鯽魚自身價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。經常食用，可補充營養，增強抗病能力。

鯽魚有健脾利溼、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食孕婦鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，後天失調，以及手術後、病後體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用，以補營養，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作用。魚的營養十分豐富，食療功效也不可小視，這也是為什麼魚常常成為諸多靚湯，尤其是產婦營養湯的主料之一的原因。燉鯽魚湯給產媽喝，既可以補虛，又有通乳、催奶的作用。如鯽魚湯能健脾利溼，和中開胃，活血通絡;而鯉魚湯則有利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。

鯽魚含豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷等營養成分。女人不論在什麼時候都要照顧好自己，特別是在產後，更要學會怎樣健康，有效率的平衡自己和寶寶營養狀況。月子鯽魚湯是產後女性最佳的選擇，帶給寶寶和大人最好的營養。